Unser Menü an Valentin

Valentins Menü

Duett von Lachs & Tuna, Papaya, Avocado, Kapstachelbeere

Kerbelschaumsuppe mit Landhuhnfilet-Saté

Schweinebauch Kakuni gegart, Misocreme, Ingwer, Linsen 

Geschmorte Ochsenwade, Pastinake, Haselnuss, Birne, Kartoffel

Windbeutel mit Nougatganache gefüllt, Sauerrahmeis, Aprikosensorbet

Fünf-Gang-Menü 99 EUR

Vier-Gang-Menü ohne Zwischengang 81 EUR 

Drei-Gang-Menü ohne Suppe und Zwischengang 70 EUR

selbstverständlich haben wir auch eine vegetarische Alternative!